¿Cómo preparar un Carrot Cake? Hay varias formas de preparar un carrot cake , y nosotros nos hemos decantado por ingredientes sencillos que puedes encontrar en cualquier supermercado y que se asemejan a lo que comes habitualmente. Sin embargo, otras opciones disponibles para emplear son cambiar el queso crema por yogur o requesón, plátanos, harina integral, dátiles, etc. Con las cantidades de ingredientes que se indica en esta receta obtendrás una torta pequeña para unas cuatro personas, con porciones de buen tamaño. Para que te hagas una idea, el molde que he utilizado aquí para la tarta de zanahoria saludable tiene unos 12cm de diámetro. Si quieres una tarta más grande, tienes dos opciones: duplicar las cantidades y utilizar un molde de 20 cm, que te lo permitirá. Esta receta es aplicada en pastelerías finas , como es el caso de la pastelería de Velvet, la cual es muy reconocida por sus diferentes y varias tortas que ofrecen al público, acá te dejaremos una receta exquisita par...